中国森林食品博览会

01 森林蔬菜类

可作蔬菜食用的森林植物体

如: 蕨菜、香椿、芭蕉花、石榴花、棕包、枸杞尖、蘑菇、木耳、发菜、螺旋藻、白菜、萝卜等及其制品。

02 森林水果类

森林环境下生长的各类水果

如: 蓝莓、羊奶果、番石榴、荔枝、柚子及苹果、梨、桃子等及其制品。

03 森林干果类

森林环境下生长的各类坚果

如: 核桃、板栗、榛子、杏仁、松子、澳洲坚果等及其制品。

04 森林肉食类

森林环境下生长的动物体

如: 林下养殖的林蛙、猪、鸡、鸭、鹅等,各种动物的蛋、奶等及其制品。

05 森林粮食类

森林环境下生长的粮食及能代替粮食食用的植物体

如: 橡子面、葛根粉、木薯及小米、绿豆等及其制品。

06 森林油料类

含油脂丰富的植物体

如: 油茶、橄榄油、核桃油、油棕油、文冠果油等及其制品。

07 森林饮料类

以森林植物和动物体为原料加工制成的饮料和酒类

如: 以金银花、咖啡、百香果、椰汁、木瓜、菊花、柠檬等制作的饮料,以及各种植物如金银花、三七、松露、黑蚂蚁等浸泡的酒等及其制品。

08 森林药材类

具有医疗、保健用途的森林动植物体

如: 杜仲、人参、灵芝、鹿茸(人工)、金银花、桔梗、天冬等及其制品。

09 森林蜂品类

蜂类的产物,包括蜂类的采制物蜂类的分泌物，蜂类自身生长发育各虫态的躯体及其制品

如: 蜂蜜、蜂王浆、蜂蜡、蜂胶、蜂毒、蜂花粉等及其制品。

10 森林香料类

富含香、麻、辣的森林植物体

如: 花椒、胡椒、八角、香茅草、木姜子、薄荷、紫苏等及其制品。

11 森林茶叶类

森林环境下生成的茶叶

如: 红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶、黑茶等及其制品

12 其他森林食品

上述范围的森林林食品未列入的范围的森林林食品

如: 除蜂以外的各种虫类产品,如蜂蛹、蚕蛹、知了、蚂蚱、竹虫等及其制品。

森林食品 自然之选